Catalunya es converteix en el bressol de la cervesa artesana a nivell nacional.

En motiu de la cinquena edició del Barcelona Beer Festival (BBF), Economia de Carrer vol fer un especial sobre la importància que la industria de cervesa artesanal ha anat adquirint en l’economia de Catalunya. Segons el comitè organitzador del BBF, Catalunya s’ha convertit en el bressol del que es coneix la cervesa artesanal una variant del sector que produeix a menys escala però fent ús del mètodes més tradicionals.

Albert Sanchís, un dels fundadors de la cervesa artesana Almogàver, assegura que del total d’empreses dedicades al sector, el 80% és d’origen català, la qual cosa ha suposat, segons Sanchís, l’aparició d’un mercat emergent amb molta competència dins d’un territori petit. Tot i això, considera que festivitats com la del BBF obren les portes d’aquest sector més enllà de les fronteres espanyoles, ja que poden doner a conèixer la qualitat de la seva cervesa als sponsors que venen d’arreu.

En aquest sentit, Catalunya es veu molt beneficiada del enfortiment d’aquest sector i de les possibilitats que se li presenten arran de presentacions a nivell internacional com la que es fa en el Barcelona Beer Festival. En aquest sentit, al mes de juliol el barri del Poblenou de Barcelona celebrarà una fira de cervesa artesana on hi participaran les principals marques a nivell internacional.

A nivell econòmic, la crisi va fer disparar l’auge per la cervesa, i més concretament per l’artesanal, el nivell d’empreses a nivell estatal ha crescut un 1.600%, convertint a Espanya en un aparador de múltiples cerveses artesanals. Catalunya compte amb un total de 76 microempreses destinades al sector i malgrat que el Regne Unit o França ocupen el pòdium europeu, Espanya, i concretament Catalunya, és l’Estat que ha notat un increment més exponencial.

La cervesa pesa cada cop més en la nostra economia. Segons dades estadístiques extretes del INE, el mercat de la cervesa va representar el 1,4% del PIB durant l’activitat del 2014, del qual el 80% correspon a la producció realitzada a Catalunya. Sanchís explicava que aquest augment de la producció s’ha vist molt ben acollit en quan a les ventes, “la gent demana qualitat, i la cervesa artesana és la millor garantia de qualitat”.

#cervesaartesana #BarcelonaBeerFestival #Almogàver